第七届BACARDÍ百加得传世鸡尾酒大赛以个性创造“传世”鸡尾酒
近日，第七届BACARDÍ百加得传世鸡尾酒大赛中国区总决赛于上海船厂1862圆满落下帷幕。本届大赛以“我调我的调”为主题，激发调酒师们彰显个性，创作出专属自己的独特风格特调，打造“传世”鸡尾酒。最终，来自上海赛区的高星以一杯 “The Fire Thief 盗火者” 脱颖而出，摘得百加得传世鸡尾酒大赛中国区桂冠，并将携其“传世”之作代表中国，出征五月于阿姆斯特丹举办的全球总决赛。
第七届BACARDÍ百加得传世鸡尾酒大赛中国区总决赛主办场地-上海船厂1862
诞生于1862年BACARDÍ百加得特别选址同一年成立的上海船厂1862举办本次中国区总决赛，共同见证中国鸡尾酒行业盛事。作为一座拥有150余年历史建筑，上海船厂1862经由日本建筑美学大师隈研吾先生设计改造，变身为“工业建筑遗迹”的文化综合体，历经岁月的磨练却迸发出新的生命。而同样不被驯服的BACARDÍ百加得将携手中国最具潜力的调酒师，在这座历史建筑的见证下，创造出属于中国的“传世”之作。
第七届BACARDÍ百加得传世鸡尾酒大赛中国区总决赛冠军高星
秉承着百加得“传世”精神和个性彰显的“我调我的调”大赛主题，15位才华横溢的中国年轻调酒师分别选拔于上海、北京、广州、成都、深圳五大赛区，只为创作出一杯独特且足以代表中国的“传世”鸡尾酒佳作。最终，王谦凭借一杯“Circle of Life 生生不息”，获得大赛季军；何佳磊以“B.A.T. (Brother Always Together)” 摘得亚军；高星呈现的“The Fire Thief 盗火者 ”，获得评委团的一致首肯，力压群雄，荣耀加冕中国区总冠军之位。
冠军作品“The Fire Thief盗火者”
冠军作品灵感取自法国波兰诗人兰波所说的一句话：“诗人应当做一名盗火者，正如普罗米修斯为人类盗取火种，勇敢、鉴定且不屈服。”高星将中国传统食材酒酿放入百加得八年朗姆酒中，产生了意想不到的冲击与融合，正如普罗米修斯第一次将火种撒下人类大地一样如此勇敢和热烈。
